Monserrato

Strettamente legata allo sviluppo costiero di Cagliari, con cui oggi forma un unico agglomerato urbano, Monserrato custodisce una vocazione vitivinicola storica favorita da terreni alluvionali e venti salmastri. In questo punto di passaggio tra la pianura del Campidano e il golfo, nascono eccellenze enologiche protette da ben 18 denominazioni tutelate. Tra queste spicca il Girò di Cagliari DOC, un vino dolce e liquoroso che trova qui la sua massima espressione, affiancato da storici vitigni autoctoni che beneficiano di un microclima caldo e costantemente ventilato, ideale per la maturazione di uve zuccherine e profumate.