Sinnai

Sviluppato nell'immediato entroterra cagliaritano, il territorio di Sinnai unisce l'influenza marina del golfo a terreni perfetti per l'orticoltura e la viticoltura. In questa porzione della città metropolitana sarda nascono eccellenze tutelate da ben 19 denominazioni d'origine. Tra i filari spiccano vitigni storici che danno vita al pregiato Girò di Cagliari DOC, un vino rosso che qui esprime note calde e avvolgenti. Nei campi argillosi e soleggiati si coltiva invece il Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, che trova in questo specifico areale le condizioni microclimatiche ideali per sviluppare la sua tipica consistenza croccante e un gusto dolce con sfumature piacevolmente amarognole.