Ussana

Situato nella fertile pianura del Campidano cagliaritano, il territorio di Ussana esprime una spiccata vocazione agricola grazie a suoli alluvionali perfetti per la viticoltura e l'orticoltura. Da questa terra nasce l'esclusivo vino Parteolla IGT, una denominazione di pregio condivisa in una ristrettissima zona di soli 6 comuni limitrofi. Accanto ai filari storici, i campi argillosi accolgono la coltivazione del Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, che qui trova un microclima ideale per sviluppare la sua tipica consistenza. In totale, questa comunità sarda custodisce ben 20 denominazioni tutelate, confermandosi un autentico baricentro della biodiversità agroalimentare dell'isola.