ABBAZIA DI PROPEZZANO Società Agricola Semplice

Dalla sede di Morro d'Oro, nel Teramano, Abbazia di Propezzano si muove lungo i principali terroir del vino abruzzese, con accesso a sei denominazioni protette che coprono l'intera gamma cromatica della regione. I rossi nascono dal Montepulciano, vitigno cardine: nella zona di Villamagna, dove un affinamento di almeno dieci mesi ne scolpisce la struttura, e nella più estesa Montepulciano d'Abruzzo, dove il vitigno trova la sua espressione più diffusa. Accanto ai rossi, la casa lavora i bianchi da Trebbiano—abruzzese e toscano—declinati anche in versione riserva sotto le denominazioni Trebbiano d'Abruzzo e Abruzzo, e i rosati, affidati al Cerasuolo e alla zona di Controguerra. Questa ampiezza, geografica e stilistica insieme, non è dispersione ma conoscenza: presuppone una lettura precisa dei suoli argillosi e calcarei, ricchi di minerali, che caratterizzano i diversi versanti abruzzesi. Ogni denominazione impone il proprio registro, e il produttore le attraversa restando fedele all'identità dei vitigni regionali.

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