ACCOMO FRATELLI Az. Agr.

A Diano d'Alba, tra le colline più prestigiose delle Langhe, Accomo Fratelli firma quattro vini a denominazione garantita. Due volti convivono: da un lato il Dolcetto, con il Dolcetto di Diano d'Alba e il Dogliani, rossi immediati e fragranti, di beva pronta; dall'altro il Nebbiolo dei grandi affinamenti, che a Barolo e Barbaresco chiede anni di attesa prima di sciogliere la sua complessità. Questa doppia anima — il vitigno quotidiano e quello da lungo invecchiamento — riassume bene la grammatica del territorio albese, dove la stessa mano coltiva sia il vino di casa sia quello da meditazione. L'azienda accoglie i visitatori, e proprio qui sta l'occasione migliore: degustare direttamente alla fonte i quattro DOCG, uno dopo l'altro, per cogliere come il terroir passi nel bicchiere e come Dolcetto e Nebbiolo raccontino, con tempi diversi, lo stesso paesaggio. Vale la sosta per misurare quella distanza.

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