Agriturismo il Laghetto

Affacciato sul Parco dell'Uccellina, tra Alberese e Grosseto, l'Agriturismo il Laghetto lavora un'unica denominazione: il Morellino di Scansano DOCG, che nasce da Sangiovese e da altri vitigni neri toscani selezionati. La Maremma detta qui il carattere del vino, tra luce costiera e macchia mediterranea, e l'azienda ne fa il perno di una viticoltura che si misura anche con l'ambiente. La struttura è un agriturismo operativo prima ancora che una cantina: l'impianto fotovoltaico la rende autonoma sul piano energetico e la plastica è stata messa al bando, segno di una gestione che guarda al consumo delle risorse quanto alla qualità del calice. Chi arriva non trova una vetrina, ma un luogo di lavoro dove il passaggio dalla vigna alla bottiglia resta visibile e raccontabile. Le porte sono aperte a degustazioni e incontri diretti con chi il Morellino lo produce: vale la sosta per assaggiare il vino sul suo terroir e capire, camminando tra i filari, come la responsabilità ambientale entri concretamente nel bicchiere.

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