Al Magrin

Al Magrin sorge sulla penisola di Sirmione, nel Bresciano, dove le acque del Benaco temperano il terroir della Lugana. La ricerca dell'azienda si concentra su un'unica denominazione, la Lugana DOC, e su un solo vitigno: la Turbiana, uva ancestrale che identifica questa fascia di cinque comuni attorno alla sponda meridionale del lago. Il calcare del suolo lascia la sua impronta in una precisione minerale che attraversa l'intera gamma, dal bianco più fresco alla riserva strutturata, sempre a partire da uve destinate a raggiungere almeno l'11% di alcol. È il lavoro di un piccolo produttore che ha scelto la purezza varietale come traccia, in una zona nota per l'espressione monovitigno. Più che ampliare, Al Magrin approfondisce: una sola denominazione letta in tutte le sue gradazioni, dal sorso immediato alla versione che chiede tempo, senza mai uscire dal perimetro della Turbiana.

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