ANTICA CASA VINICOLA SCARPA Società Agricola Srl Unipersonale

Fondata nel 1900 a Nizza Monferrato, Scarpa attraversa quattro denominazioni di garanzia del Piemonte tenendo insieme le due grandi letture del Nebbiolo e il registro più diretto del Dolcetto. Barolo e Barbaresco impongono i loro tempi—rispettivamente trentotto e ventisei mesi di affinamento—mentre Dogliani e Dolcetto di Diano d'Alba portano nel portafoglio la voce quotidiana delle Langhe. È un ventaglio che copre paesaggi diversi, dalla Langa al Roero fino al Monferrato che circonda la sede. Oltre un secolo di continuità, dall'arrivo di Antonio, ha sedimentato uno stile che l'azienda descrive come fedeltà all'eleganza più che alla potenza. Chi arriva a Nizza può verificarlo sul campo: le visite portano tra gli appezzamenti in e-bike e si chiudono con degustazioni in cantina, dove annata dopo annata si coglie quanto il terroir pesi sul risultato. È un modo concreto di leggere quattro denominazioni in un solo itinerario, e vale la prenotazione per chi vuole capire come Scarpa faccia dialogare i vini d'attesa del Nebbiolo con l'immediatezza del Dolcetto.

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