ARALDICA CASTELVERO S.C.A.

Tra Monferrato e Langhe, Araldica Castelvero raccoglie circa centoquaranta soci coltivatori su novecento ettari, e fa della cooperazione uno strumento di precisione più che di volume: piccole vigne messe in comune per raggiungere scala senza smarrire l'identità dei singoli terroir. Con sede a Castel Boglione, la cantina traduce i vitigni autoctoni del Piemonte in tre denominazioni a garanzia garantita. Il ventaglio dei DOCG copre tre registri distinti: la Barbera d'Asti, spina dorsale rossa e succosa della zona; il Ruchè di Castagnole Monferrato, aromatico e di nicchia; e le Terre Alfieri, dove Arneis e Nebbiolo dialogano su un fazzoletto collinare. Ciascuno resta un'espressione riconoscibile del proprio angolo di provincia astigiana, calibrato sulla qualità in vigna prima che sulla resa. La struttura cooperativa, lungi dall'appiattire, funziona qui come cassa di risonanza per un mosaico di parcelle. Chi sale a Castel Boglione può fermarsi in degustazione e verificare in bicchiere come queste tre denominazioni convivano sotto un'unica regia.

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