AZ. AGR. LANARI DI LANARI LUCA

Raccolto il testimone del padre Leardo, Luca Lanari ha spinto la Tenuta verso una viticoltura di precisione distesa su quattro denominazioni marchigiane di vertice, tutte DOCG. La selezione parte già in potatura e si fa rigorosa in vendemmia, quando entra in cantina solo l'uva alla giusta maturazione; un ultimo passaggio al tavolo di cernita fissa la coerenza prima dell'affinamento. Le quattro DOCG raccontano anime distinte della regione. Sul Conero il Montepulciano, su suoli calcarei, dà rossi strutturati e longevi; nell'entroterra i due Verdicchio Riserva — di Matelica e dei Castelli di Jesi — affinano per almeno diciotto mesi quella complessità minerale che è la cifra del grande bianco marchigiano. Chiude il quadro la Vernaccia di Serrapetrona, rosso spumante da parziale appassimento, rarità presidiata da pochi. La cantina accoglie i visitatori: vale la pena percorrere di persona questa geografia varia, dal mare del Conero alle valli interne, per vedere come un unico metodo meticoloso tenga insieme rossi di corpo e bianchi di tensione.

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