AZ. AGR. LANARI DI LANARI LUCA

Ayant repris le flambeau de son père Leardo, Luca Lanari a orienté le domaine vers une viticulture de précision, étendue sur quatre des plus grandes dénominations DOCG des Marches. La sélection commence dès la taille et devient rigoureuse lors des vendanges, lorsque seuls les raisins à juste maturité entrent en cave ; un dernier passage sur la table de tri assure la cohérence avant l'élevage. Les quatre DOCG racontent des âmes distinctes de la région. Sur le Conero, le Montepulciano, sur des sols calcaires, donne des rouges structurés et de longue garde ; dans l'arrière-pays, les deux Verdicchio Riserva — di Matelica et dei Castelli di Jesi — affinent pendant au moins dix-huit mois cette complexité minérale qui est la marque des grands blancs des Marches. La Vernaccia di Serrapetrona, un rouge spumante issu d'un passerillage partiel, une rareté préservée par quelques-uns, complète le tableau. La cave accueille les visiteurs : il vaut la peine de parcourir personnellement cette géographie variée, de la mer du Conero aux vallées intérieures, pour voir comment une méthode méticuleuse unique unit des rouges corsés et des blancs tendus.

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