Azienda Agricola Calarco Maria Laura

L'Azienda Agricola Calarco Maria Laura opera in quattro distinte IGT della Calabria meridionale, ciascuna con una propria firma territoriale. Dai versanti scoscesi di Palizzi, dove il Nerello raggiunge il 13% di alcol, fino al più ampio comprensorio della Locride che si estende su venticinque comuni, l'azienda copre l'intera gamma della produzione classificata di questo lembo di regione. Costa Viola e Pellaro completano il quadro, aggiungendo stili che vanno dai bianchi passiti ai rossi strutturati fino ai novelli appena vinificati. È un ventaglio che pochi produttori riescono ad abbracciare, e che qui diventa un vero atlante in miniatura della Calabria del Sud: quattro denominazioni, altrettanti caratteri, tenuti insieme da una stessa mano. Questa estensione geografica fa di Calarco un'interprete attenta dell'identità varietale calabrese, capace di leggere le differenze tra un versante e l'altro senza appiattirle in un'unica cifra stilistica.

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