AZIENDA AGRICOLA CONTE LEOPARDI DITTAJUTI PIERVITTORIO FRANCESCO

Sopra Numana, dove le colline marchigiane si affacciano all'Adriatico, Piervittorio Francesco Conte Leopardi Dittajuti coltiva vigne che convergono verso una rara concentrazione di quattro denominazioni DOCG. È un ventaglio che attraversa colori e stili: dal rosso strutturato del Cònero, costruito sul Montepulciano e votato a maturare nel tempo, fino alla Vernaccia di Serrapetrona, declinata sia nella versione tranquilla sia in quella spumante. Sul fronte dei bianchi, i due Verdicchio riserva — da Matelica e dai Castelli di Jesi — richiedono ciascuno diciotto mesi di affinamento, affermazione di un principio preciso: qui il vino bianco merita lo stesso impegno di invecchiamento tradizionalmente riservato al rosso. Questa parità di trattamento, più della semplice varietà delle etichette, racconta l'ambizione della cantina. L'azienda apre le porte a visitatori e appassionati: vale la sosta per attraversare in un solo luogo quattro origini protette e verificare nel bicchiere quanto un affinamento lungo sappia cambiare il volto di un Verdicchio.

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