Balzano Scioletta Luciano

Sui pendii di Pianella, nelle colline pescaresi, Luciano Balzano Scioletta coltiva gli oliveti che danno il suo Aprutino Pescarese DOP, interpretazione di uno dei quarantasei comuni idonei della denominazione abruzzese. Il risultato è un olio dal colore verde-giallo e dal profilo giocato sulle note erbacee, dove la fruttosità medio-bassa non copre mai la componente d'erba tipica della zona, ma le lascia spazio in un dialogo misurato. Quello che emerge è un olio di territorio più che di firma: ogni raccolta cattura il carattere specifico dei versanti pescaresi, con un equilibrio che privilegia la finezza alla potenza. La coerenza tra colore, aroma e provenienza racconta un lavoro fedele alla zona, senza inseguire intensità che non le appartengono. In questo Balzano Scioletta si allinea alla vocazione dell'Aprutino, denominazione che sulle colline della provincia di Pescara ha costruito la propria identità intorno a profili temperati ed erbacei. È un'olivicoltura di precisione, dove il valore sta nella riconoscibilità del pendio da cui l'olio proviene.

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