Belguardo

A Scansano, dove il Sangiovese detta il paesaggio, Belguardo distribuisce i suoi 94 ettari su una scala altimetrica che va dai 220 ai 570 metri. È in questo dislivello che si gioca la fisionomia del vino: ogni scarto di quota interviene sulla concentrazione e sulla struttura dei frutti, restituendo un Morellino di Scansano DOCG che cambia accento a ogni vendemmia. Attorno al Sangiovese, che resta il cardine, ruotano Cabernet e Syrah per i rossi e la Vermentino sul versante bianco, a completare un ventaglio che non tradisce mai la matrice del luogo. La lettura del terroir, qui, non è dichiarazione ma metodo: la selezione dei vitigni e l'esposizione ai diversi piani di altitudine spiegano perché una sola denominazione possa assumere volti tanto distinti da un anno all'altro. L'azienda è aperta a visite e degustazioni: vale la pena percorrere i suoi versanti per capire, calice alla mano, come pochi metri di quota si trasformino in differenze misurabili nel bicchiere.

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