Benedetti Marida

Sui pendii del Garda, Marida Benedetti lavora vigneti di famiglia legati a un solo vitigno: la Turbiana, uva-bandiera del lago da cui nasce la Lugana DOC. Il fulcro è il vigneto di Monte Maino, che guarda la Torre di San Martino, dove la ricerca punta a un'espressione riconoscibile piuttosto che a un vino di maniera. È un lavoro di sottrazione, di ascolto del suolo e dell'aria umida che sale dallo specchio d'acqua. Dalla stessa uva prende forma un ventaglio di bianchi: versioni immediate, superiori e riserve, ciascuna a raccontare un registro diverso del medesimo carattere lacustre. La microzona che unisce cinque comuni fa da cornice a una produzione che resta volutamente circoscritta, ancorata all'identità della denominazione più che al numero di etichette. La cantina apre le porte a chi vuole capire da vicino questo passaggio dall'uva al bicchiere: prenotate una degustazione a Monte Maino, con la Torre di San Martino sullo sfondo, per seguire la Turbiana nelle sue tre voci.

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