Benedetti Marida

Sur les pentes du lac de Garde, Marida Benedetti travaille des vignobles familiaux liés à un seul cépage : la Turbiana, cépage emblématique du lac d'où naît le Lugana DOC. Le cœur est le vignoble de Monte Maino, qui fait face à la Torre di San Martino, où la recherche vise une expression reconnaissable plutôt qu'un vin de manière. C'est un travail de soustraction, d'écoute du sol et de l'air humide qui monte du miroir d'eau. Du même cépage prend forme un éventail de blancs : versions immédiates, supérieures et réserves, chacune racontant un registre différent du même caractère lacustre. La microzone qui unit cinq communes sert de cadre à une production qui reste volontairement circonscrite, ancrée dans l'identité de la dénomination plus que dans le nombre d'étiquettes. La cave ouvre ses portes à ceux qui veulent comprendre de près ce passage du raisin au verre : réservez une dégustation à Monte Maino, avec la Torre di San Martino en arrière-plan, pour suivre la Turbiana dans ses trois voix.

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