Beverahills

A Barzago, in provincia di Lecco, Beverahills è una cantina di fondazione recente che poggia però su tre decenni di esperienza agricola. Quattro ettari di vigneto si inseriscono nell'area della Terre Lariane IGT, denominazione ampia che si distende su 180 comuni tra i rilievi affacciati sul lago. La produzione muove dal Verdese in bianco, affiancato da Chardonnay e Pinot bianco, e si articola nelle versioni bianca, rossa e rosata, ciascuna con un titolo alcolometrico minimo dell'11%. È una gamma contenuta ma leggibile, dove ogni scelta — dalla vigna al calice — segue una direzione precisa piuttosto che inseguire la moda. La giovinezza dell'azienda diventa qui un vantaggio: la libertà di definire uno stile senza inerzie, dentro il perimetro di una sola denominazione. Chi vuole capire questo lavoro può farlo di persona, perché la cantina accoglie i visitatori per degustazioni e passeggiate in vigna — l'occasione più diretta per leggere il paesaggio lariano nel bicchiere.

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