BOERI ALFONSO

Sui pendii del Bricco Quaglia, a Costigliole d'Asti, quattro generazioni della famiglia Boeri lavorano viti impiantate fin dai primi anni del Novecento. L'altitudine e la conformazione dei suoli disegnano un terroir che asseconda tre denominazioni piemontesi a DOCG: la Barbera d'Asti, il Ruchè di Castagnole Monferrato e il Terre Alfieri. Ne escono volti diversi del vigneto astigiano, dal frutto pieno e dalla trama vinosa della Barbera alle note più aromatiche e slanciate del Ruchè, ciascuno legato a un fazzoletto preciso di collina. L'azienda ha costruito la propria reputazione tra i produttori di Barbera più considerati della regione affiancando alla continuità familiare le pratiche viticole contemporanee, senza smarrire il passo di un'eredità che si tramanda di mano in mano. Il risultato è una gamma che racconta con misura questo angolo di Monferrato. Chi sale fino ai vigneti può percorrerli di persona e assaggiare i vini dove nascono, misurando sul posto il rapporto tra pendenza, esposizione e bicchiere.

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