Bulgarini

Bulgarini elabora vini bianchi Lugana DOC a partire dalla Turbiana, il clone locale di Trebbiano che dà nome e sostanza a questa denominazione distesa su cinque comuni tra la Lombardia e il Veronese. I suoli calcarei e il microclima temperato dal lago sono le due condizioni che ne esaltano la mineralità, tratto attorno a cui ruota l'intera gamma. La cantina declina la denominazione in più registri — dal Lugana d'annata alle versioni superiore e riserva — ciascuno fedele ai parametri del disciplinare ma pensato per un diverso orizzonte temporale. È una lettura che smentisce l'idea del Lugana come bianco di sola immediatezza: qui la Turbiana rivela una vocazione all'invecchiamento che le versioni più strutturate mettono in evidenza. Radicato in un territorio dove acqua e roccia si compensano, Bulgarini costruisce così espressioni mirate, coerenti tra loro e riconoscibili nel bicchiere, dove la freschezza lacustre e la spina minerale restano i punti fermi di uno stile che privilegia la nitidezza alla concentrazione.

Contatti