BUSSI PIERO

Piero Bussi coltiva dodici ettari sulle colline di Calosso, là dove le Langhe cedono il passo al Monferrato. La sua è una vicenda di quattro generazioni: la famiglia cominciò a vinificare Barbera dopo la Prima Guerra Mondiale, abbandonando l'usanza di vendere l'uva ai negozianti per tenere il vino sotto il proprio nome. Da quel gesto discende l'azienda di oggi, che presidia tre denominazioni del Piemonte astigiano. La Barbera d'Asti resta il perno, con i suoi quattro mesi minimi di sosta prima della commercializzazione, affiancata dal Ruchè di Castagnole Monferrato e dai vini delle Terre Alfieri. Questa triangolazione racconta una posizione di confine: Calosso siede sulla linea di transizione tra due zone distinte, e i vini ne portano il segno, sospesi tra due vocazioni collinari. Chi arriva in cantina può percorrere di persona questo passaggio, visitando l'azienda e degustando le etichette che ne traducono il terroir: un modo diretto per leggere, calice dopo calice, la geografia di un crinale piemontese.

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