Casa Vinicola Sicania S.r.l.

Casa Vinicola Sicania lavora dentro il perimetro vastissimo della denominazione Sicilia, dichiarata nella doppia forma DOC e IGP, che abbraccia 391 comuni dell'isola. Dall'entroterra agrigentino l'azienda vinifica i vitigni che definiscono il carattere siciliano — Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese — trasformandoli in etichette che rivendicano l'appartenenza al territorio più che l'adesione a mode di stagione. Accanto al vino c'è l'olio extravergine, tenuto a standard rigidi di acidità e polifenoli. È un progetto che si presenta come impegno generazionale, con radici nella viticoltura dei primi del Novecento: il sapere ereditato guida sia la coltivazione sia la vinificazione, e questa continuità è la chiave con cui l'azienda interpreta le due denominazioni Sicilia. La scala geografica enorme della DOC e della IGP non diventa alibi per l'anonimato; al contrario, Sicania la usa per rivendicare una specificità precisa dell'agrigentino. Il risultato sono vini pensati per durare nel gusto di chi li beve, non per inseguire il momento — un'idea di Sicilia costruita sulla fedeltà ai vitigni e alla mano di chi li lavora da generazioni.

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