CASCINA LA GHERSA Azienda Agricola

Cascina La Ghersa lavora tre denominazioni DOCG nei territori più distintivi del Piemonte, un ventaglio che attraversa il Monferrato per registri diversi. Il Ruchè di Castagnole Monferrato è il raro rosso a base minerale, circoscritto a sette comuni; da Terre Alfieri arrivano invece l'Arneis, bianco, e il Nebbiolo, scuro e più severo, riuniti sotto un'unica denominazione. La Barbera d'Asti completa il quadro, invecchiata almeno quattro mesi su un'area vastissima di centosessantacinque comuni. Sintetizzando, le tre DOCG mettono in fila un bianco, i rossi di struttura e un rosso di nicchia come il Ruchè, coprendo una gamma che va dalla mineralità rara alla larga diffusione della Barbera. Questa articolazione riflette la complessità geologica del Monferrato, dove terreni vulcanici e calcarei plasmano l'identità di ogni vitigno in modo differente. L'azienda non insegue un'unica cifra stilistica ma legge il territorio attraverso denominazioni che raccontano scale geografiche opposte—dai sette comuni del Ruchè ai centosessantacinque della Barbera—tenendo insieme rarità e ampiezza dentro lo stesso paesaggio piemontese.

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