CORNAREA Az. Agr. s.s.

La vigna di Cornarea, il cui nome è documentato dall'anno Mille, domina una collina del Roero dove Giampiero e Francesca avviarono il loro progetto nel 1974. I filari si distendono in un corpo unico lungo la costa, e questa continuità geologica del versante si traduce in una gamma costruita su due vitigni. Dal Nebbiolo nascono Barolo e Barbaresco; dal Dolcetto le versioni di Diano d'Alba e di Dogliani. Quattro denominazioni che disegnano l'arco completo dei rossi di questo angolo di Piemonte, dai vini di lungo respiro a quelli più immediati, sempre giocati sulla voce minerale del territorio, senza artifici né correzioni. L'azienda è aperta ai visitatori e la degustazione si conduce in tre lingue, segno di un pubblico che arriva da lontano. Salire fino a questa collina e assaggiare i vini nel punto esatto in cui la roccia li plasma resta il modo più concreto per capire da dove venga la loro nettezza.

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