Dal Cero Lucia

A Peschiera del Garda, sulla sponda veronese del lago, Lucia Dal Cero coltiva una fascia di terra dove la massa d'acqua smorza gli eccessi del clima veneto. È un vantaggio geografico che si traduce direttamente nel bicchiere: la Turbiana, l'uva bianca che definisce la zona, trova qui l'equilibrio tra suoli minerali e temperature temperate, insieme alla precisione necessaria per portare complessità in un vino bianco senza forzarne la mano. La produzione si muove lungo tutta la scala del Lugana DOC, dall'espressione più immediata alle versioni superiore e riserva, ciascuna pensata per leggere con maggiore profondità lo stesso terroir. Non è una gamma costruita per moltiplicare le etichette, ma per misurare quanto un solo vitigno possa dire a seconda dell'affinamento e della selezione. Il risultato è una lettura verticale del Garda meridionale, dove ogni livello della denominazione aggiunge un grado di dettaglio alla medesima origine, e la mineralità resta la firma costante che attraversa l'intera proposta.

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