Dal Cero Lucia

À Peschiera del Garda, sur la rive véronaise du lac, Lucia Dal Cero cultive une bande de terre où la masse d'eau atténue les excès du climat vénitien. C'est un avantage géographique qui se traduit directement dans le verre : la Turbiana, le cépage blanc qui définit la zone, trouve ici l'équilibre entre sols minéraux et températures tempérées, ainsi que la précision nécessaire pour apporter de la complexité à un vin blanc sans le forcer. La production se déploie sur toute l'échelle du Lugana DOC, de l'expression la plus immédiate aux versions superiore et riserva, chacune conçue pour lire avec plus de profondeur le même terroir. Ce n'est pas une gamme construite pour multiplier les étiquettes, mais pour mesurer ce qu'un seul cépage peut exprimer selon l'affinage et la sélection. Le résultat est une lecture verticale du sud du Garda, où chaque niveau de la dénomination ajoute un degré de détail à la même origine, et la minéralité reste la signature constante qui traverse toute la proposition.

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