DISSEGNA FRANCESCO AZ. AGR.

Fondata nel 1925 nella bassa pianura a cavallo tra Veneto e Friuli, Dissegna Francesco Az. Agr. lavora due DOCG che si dividono i compiti per colore: il Lison, votato ai bianchi di Tai, e il Piave Malanotte, dominio del Raboso. È un'azienda familiare che ha attraversato quasi un secolo tenendo insieme la continuità del mestiere e una spinta costante verso la ricerca qualitativa. I rossi di Raboso chiedono tempo—trentasei mesi di affinamento prima di rivelarsi—e da quel vitigno austero, tannico, tipicamente veneto, l'azienda cerca finezza più che potenza. La scelta agronomica corre in parallelo: gestione sostenibile, energia interamente solare, produzione certificata biologica, in un impegno che tratta l'ecosistema del vigneto come parte del terroir e non come cornice. Ne esce una gamma coerente, dove il rispetto ambientale non è argomento di facciata ma condizione di lavoro, e dove Tai e Raboso restituiscono, ciascuno a suo modo, il carattere umido e fertile di questa pianura di confine.

Contatti