Dogliotti 1870 Snc

A Castagnole delle Lanze, dove le Langhe cedono il passo al Monferrato, Dogliotti 1870 raccoglie cinque generazioni di lavoro familiare. La gamma copre cinque denominazioni e attraversa tutti i grandi registri dell'area: il Nebbiolo dei Barolo, affinato trentotto mesi, e dei Barbaresco, almeno ventisei; il Dolcetto di Diano d'Alba e il Dogliani; e, sul versante spumantistico, l'Asti. È la continuità di famiglia a dare forma a questa identità: cinque passaggi di mano che hanno consolidato un modo di stare a cavallo fra due terroir senza rinunciare né alla profondità dei rossi da invecchiamento né alla leggerezza degli spumanti. La cantina accoglie i visitatori per degustazioni, ed è qui che il portafoglio si legge meglio: assaggiare un Barolo e un Asti nella stessa sosta significa toccare con mano quanto sappia essere ampio il vocabolario di un unico crocevia. Vale la visita per seguire questo arco dal primo bicchiere all'ultimo.

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