Fantinel

A Spilimbergo, in provincia di Pordenone, Fantinel presidia l'intera ampiezza del Friuli DOC, denominazione che si estende su centocinquantasei comuni. Una sola appellazione, ma di grande latitudine: la cantina la interpreta attraverso vini bianchi, rossi e spumanti, leggendo la diversità territoriale del Friuli come materia prima della propria gamma. Chardonnay, Friulano e Pinot Grigio ne compongono il nucleo, affiancati da espressioni aromatiche come Traminer e Sauvignon. Il filo conduttore è la precisione del clima fresco e il tratto minerale che attraversa la regione, riconoscibile tanto nei bianchi quanto nelle bollicine. Ogni vino diventa così un tassello di un'identità poliedrica, dove la stessa denominazione cambia volto a seconda del comune e del vitigno. Le porte restano aperte tutto l'anno: visite e degustazioni permettono di percorrere in prima persona questa geografia friulana, verificando nel calice come una denominazione tanto estesa possa mantenersi coerente pur nella varietà delle sue voci.

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