FASSINO AZ.AGR. di Lano Antonia

Dalle colline del Roero, a Monteu Roero, l'azienda di Antonia Lano governa quattro denominazioni piemontesi che mettono in dialogo due anime del vino di Langa. Da un lato la potenza del Nebbiolo di Barolo e Barbaresco, che i disciplinari vincolano a lunghi affinamenti — rispettivamente trentotto e ventisei mesi minimi; dall'altro l'immediatezza del Dolcetto, declinato nella versione di Diano d'Alba e in quella di Dogliani. Il portafoglio attraversa così un territorio di trentasette comuni senza appiattirsi su un'unica firma. Ogni etichetta conserva un timbro proprio: l'incisività del Dolcetto di Diano d'Alba, la scala più regionale del Dogliani, la profondità che il Nebbiolo raggiunge solo dopo anni di paziente maturazione. È il segno di una cantina calibrata per far parlare le differenze del terroir, piuttosto che imporre uno stile trasversale a vini di natura tanto diversa.

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