Fattoria La Peschiera

A Manciano, nella porzione più meridionale della Toscana vinicola, Fattoria La Peschiera lavora entro la DOCG Morellino di Scansano, una denominazione che si estende su sette comuni della provincia di Grosseto. Il repertorio ruota attorno ai rossi a base Sangiovese, chiamati qui a interpretare suoli di matrice vulcanica e un clima nettamente mediterraneo. Sono vini che cercano nel calore costiero e nella luce della Maremma il proprio carattere, annata dopo annata. L'azienda apre le porte a chi voglia capire come questo microclima plasmi struttura e complessità: le degustazioni guidate permettono di seguire il legame tra terreno e bicchiere, e valgono una tappa per chi percorre le colline tra Manciano e Scansano in cerca del volto più mediterraneo del Sangiovese toscano.

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