FEDERICI BERNARDO

Federici Bernardo governa dal territorio di Jesi, cuore vinicolo delle Marche, un repertorio di quattro denominazioni DOCG, cifra rara che dice molto sul controllo esercitato in cantina. Il ventaglio attraversa vitigni e colori diversi senza mai disperdersi, tenuto insieme da una padronanza tecnica che si misura tanto sui rossi quanto sui bianchi di lungo affinamento. Da un lato il produttore lavora la rara Vernaccia nera della Serrapetrona, declinata in spumante e in rosso, e la struttura del Cònero a base di Montepulciano, che esige almeno venti mesi d'invecchiamento. Dall'altro interpreta due volti del Verdicchio—quello di Matelica e quello del più ampio consorzio dei Castelli di Jesi—attraverso terroir e regimi di affinamento distinti. È la prova di un dominio sul vitigno simbolo della regione, esteso però anche alle sue espressioni meno consuete. Quattro DOCG che non sono una collezione, ma quattro letture coerenti di un solo territorio, dove ogni denominazione risponde a un carattere preciso e nessuna ripete l'altra: la mappa enologica marchigiana condensata in un'unica cantina.

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