FEDERICI BERNARDO

Federici Bernardo opère depuis le territoire de Jesi, cœur viticole des Marches, un répertoire de quatre appellations DOCG, un chiffre rare qui en dit long sur le contrôle exercé en cave. L'éventail traverse différents cépages et couleurs sans jamais se disperser, maintenu par une maîtrise technique qui se mesure aussi bien sur les rouges que sur les blancs de longue garde. D'un côté, le producteur travaille la rare Vernaccia nera della Serrapetrona, déclinée en version spumante et en rouge, et la structure du Cònero à base de Montepulciano, qui exige au moins vingt mois de vieillissement. De l'autre, il interprète deux visages du Verdicchio — celui de Matelica et celui du plus vaste consortium des Castelli di Jesi — à travers des terroirs et des régimes d'élevage distincts. C'est la preuve d'une maîtrise du cépage emblématique de la région, étendue cependant aussi à ses expressions moins usuelles. Quatre DOCG qui ne sont pas une collection, mais quatre lectures cohérentes d'un seul territoire, où chaque appellation répond à un caractère précis et aucune ne répète l'autre : la carte œnologique des Marches condensée en une seule cave.

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