Ferraris Agricola

A Castagnole Monferrato, nell'Astigiano, Ferraris Agricola ha legato il proprio nome al Ruchè, vitigno difficile che molti avevano abbandonato e che la famiglia ha scelto invece di presidiare, facendone un patrimonio della comunità locale. Attorno a quel vitigno ruotano quattro denominazioni DOCG che compongono una gamma piemontese ad ampio raggio: il Ruchè di Castagnole Monferrato, la Barbera d'Asti, il Terre Alfieri e le bollicine metodo classico dell'Alta Langa. È un ventaglio che tiene insieme il rosso profumato del territorio, la varietà simbolo dell'Astigiano e uno spumante di montagna, senza disperdere l'identità costruita sul vitigno di casa. La cantina, di lunga data, è aperta ai visitatori: qui si può degustare l'intera gamma e camminare tra i pendii che modellano il frutto, leggendo nel paesaggio la scelta di restare dove altri se n'erano andati. Vale la sosta per capire, tra i filari e il bicchiere, come un vitigno recuperato sia diventato la firma di un intero paese.

Contatti