Ferrone Lucia

A Pianella, in provincia di Pescara, Ferrone Lucia produce un olio extra vergine Aprutino Pescarese all'interno di una zona protetta che raccoglie quarantasei comuni. Gli oli catturano il profilo delle colline abruzzesi: colore che vira dal verde al giallo, fruttato contenuto e netti richiami erbacei, in un registro più misurato che esuberante. Ogni bottiglia riflette il lavoro di equilibrio richiesto da questo territorio, dove altitudine e clima impongono precisione nella raccolta e nella lavorazione. La denominazione, unica per l'azienda, funziona come cornice e come misura: definisce l'area, le cultivar ammesse e il carattere atteso, lasciando al produttore il compito di tradurlo in un olio riconoscibile. Ferrone Lucia lo fa puntando sulla sobrietà, su un fruttato che non copre ma accompagna, e su quelle note erbacee che segnalano una raccolta attenta ai tempi. Il risultato è un extra vergine che parla delle colline pescaresi con voce contenuta, fedele a un paesaggio interno dell'Abruzzo dove l'olivo trova la propria misura tra rilievo e clima temperato.

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