Feudo Solarìa

A Milazzo, sui pendii che degradano verso il mare messinese, il Feudo Solarìa porta avanti una vicenda familiare che i Grasso coltivano dal 1887. Cinque generazioni hanno affinato un modo di intendere il vino siciliano; oggi Alessio, con i figli Tullio e Carmelo, ne aggiorna la grammatica con scelte deliberatamente ambiziose. L'azienda si muove entro due denominazioni omonime e complementari, la Sicilia DOC e la Sicilia IGP, che le lasciano ampio margine di manovra. Nei rossi convivono i vitigni autoctoni—Nero d'Avola, Nerello Mascalese—e alcune varietà internazionali, tutti condotti fino ai gradi alcolici pieni che questi suoli di matrice vulcanica sanno sostenere. È un lavoro che punta a leggere il carattere del luogo più che ad assecondare uno stile riconoscibile: la potenza solare del clima resta, ma viene indirizzata verso vini di misura, capaci di raccontare Messina senza cedere alla caricatura del rosso siciliano robusto e nulla più.

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