GIULIANI ANDREA

Da Recanati, tra due delle zone vinicole più riconosciute delle Marche, Andrea Giuliani governa uno dei portafogli più vari della regione, quattro denominazioni tutte a statuto DOCG. Il ventaglio attraversa colori e stili: la Vernaccia nera di Serrapetrona, scura e minerale, proposta sia come spumante sia come rosso fermo; i blend di Montepulciano e Sangiovese del Cònero, affinati almeno 24 mesi; e i due Verdicchio in versione Riserva, di Matelica e dei Castelli di Jesi, che ancorano la gamma sul versante dei bianchi. Tenere insieme registri tanto diversi—spumante, rosso di struttura, bianco da lungo affinamento—richiede precisione in cantina e una conoscenza minuta di ciascun terroir marchigiano, perché ogni disciplinare impone regole proprie. Giuliani muove tra queste esigenze senza appiattirle, lasciando che ogni denominazione conservi la sua voce. È un lavoro di equilibrio più che di volume, dove la versatilità non diventa dispersione ma mappa ragionata di un territorio che alterna vitigni autoctoni rari e classici bianchi da riserva.

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