Il Bruscello

Il Bruscello domina le colline di Suvereto, l'unica municipalità entro il perimetro della zona protetta più ristretta, dove Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot convivono nello stesso paesaggio. La cantina firma rossi strutturati che rispettano la soglia minima del 12,5% di alcol prevista dal disciplinare, traendo carattere dal terroir specifico di questo angolo toscano affacciato sulla costa. Autoctoni e internazionali dialogano qui senza gerarchie fisse, in purezza o in assemblaggio. Le due denominazioni che l'azienda interpreta, il Val di Cornia Rosso DOCG e il Suvereto DOCG, misurano due scale diverse dello stesso territorio: la seconda concentrata su un solo comune, la prima aperta alla complessità che la Val di Cornia consente attraverso sei municipalità. È in questa doppia lettura che Il Bruscello costruisce la propria profondità, senza cedere all'estrazione meccanica o alla ricerca del colore facile. I vini nascono per durare e per raccontare le differenze di suolo ed esposizione, mostrando come una manciata di colline sappia parlare con due voci distinte ma riconoscibilmente imparentate.

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