Il Laureto Società Agricola S.r.l.

Ad Alvito, in provincia di Frosinone, Il Laureto Società Agricola lavora dentro la denominazione Atina DOC, un'appellation compatta di dodici comuni in cui prosperano vitigni di matrice internazionale come Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot. È un angolo del Lazio meridionale meno battuto, dove l'impronta di queste uve incontra un clima e suoli capaci di trattenerne l'espressione. La gamma si articola in versioni rosso, riserva e bianco, ciascuna con un minimo del 12% di alcol, a coprire registri diversi della stessa denominazione. A dare direzione al progetto è Albetum, sotto la cui insegna l'azienda coltiva un approccio eclettico alla vinificazione: da un lato la fedeltà all'espressione del terroir, dall'altro la disponibilità alla sperimentazione stilistica lungo l'intera produzione. Questo equilibrio tra radicamento e ricerca è la cifra di Il Laureto, che legge Atina non come un confine rigido ma come uno spazio in cui misurare cosa i vitigni possano dare in questa porzione appartata dell'entroterra laziale.

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