La Gerla

A Montalcino, dove i vigneti toscani incontrano i calcari senesi, La Gerla lavora dal 1976 sui terreni della denominazione Toscano IGT. Cinquant'anni sono stati spesi soprattutto sul Sangiovese e su altre varietà regionali, affinati con una costanza che a Montalcino non è mai scontata. Il Brunello La Pieve è il segno più visibile di questo lavoro, ma è l'insieme del progetto — la lettura paziente del suolo, la fedeltà al vitigno — a definire il carattere dell'azienda. Il calcare di Siena dà ai vini chiarezza e profondità, due qualità che La Gerla persegue senza forzature, lasciando che il territorio detti il ritmo. L'azienda è visitabile, e la visita ha un formato preciso: degustazioni verticali che attraversano più decenni, dove annate diverse mostrano come la stessa mano si traduca in vini di grande nitidezza. Per chi vuole capire davvero Montalcino oltre l'etichetta, vale prenotare una di queste verticali e seguire il Sangiovese di casa attraverso il tempo, di annata in annata.

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