LA GHIBELLINA DI MARINA GALLI GHIBELLINI

A Monterotondo, settore tra i più vocati di Gavi per l'espressione del Cortese, La Ghibellina coltiva venti ettari in regime biologico. L'azienda nasce nel 2000 dall'incontro tra Marina Galli e Alberto Ghibellini, in una fascia di confine dove la Pianura Padana cede il passo all'Appennino Ligure. Qui due mondi si sfiorano, e il Cortese ne raccoglie le tensioni: la denominazione Gavi DOCG resta l'unico registro su cui l'azienda scrive. Dietro la scelta del luogo c'è una memoria personale. Le estati d'infanzia trascorse da Marina nella casa di famiglia a Gavi hanno lasciato una conoscenza intima del terroir, dell'arte e della cultura del vino locali, che ancora oggi orienta l'identità e lo sguardo creativo della cantina. Non è un dettaglio biografico ma un metodo: il legame con questa terra di margine si traduce in un bianco che porta la traccia di entrambe le regioni che lo cingono, senza appartenere del tutto a nessuna delle due.

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