LA GIRIBALDINA s.s.a. Azienda Agricola

In una cascina ottocentesca ristrutturata di Calamandrana, La Giribaldina produce vino sotto la direzione di Emanuele Colombo dal 2006. Il baricentro è il Sud Astigiano e le sue varietà, lette attraverso tre denominazioni che disegnano un ventaglio ampio del Monferrato collinare. Le tre DOCG dicono già molto della scala del lavoro: la Barbera d'Asti si estende su un territorio vastissimo, fino a centosessantacinque comuni, mentre il Ruchè di Castagnole Monferrato si stringe attorno a un pugno di paesi, appena sette, e le Terre Alfieri occupano una posizione intermedia. Presidiarle insieme significa muoversi tra un vitigno diffuso e uno raro e circoscritto, senza rinunciare alla riconoscibilità del carattere collinare che le accomuna. L'azienda affianca alla struttura storica della cascina una pratica vitivinicola contemporanea, e apre le porte ai visitatori: qui si possono percorrere gli ambienti ristrutturati e assaggiare in successione le tre denominazioni, dalla Barbera più larga al Ruchè più raccolto.

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