La Guarda

A Muscoline, sull'entroterra del Garda bresciano, La Guarda attinge a tre denominazioni distinte che insieme coprono buona parte delle espressioni della sponda lombarda del lago. Nel San Martino della Battaglia DOC lavora il Tocai Friulano e i bianchi liquorosi dai profili minerali; nella Riviera del Garda Classico DOC è il Groppello a dare identità ai rossi; nel Benaco Bresciano IGT si muove con una gamma più libera di bianchi e rossi, terreno di maggiore versatilità stilistica. Questa triplice appartenenza non è dispersione ma disegno: due DOC e una IGT che permettono all'azienda di passare dal vino minerale e dolce del San Martino ai rossi di Groppello, fino alle interpretazioni più aperte del Benaco. L'ampiezza geografica garantisce così accesso all'intero registro di espressioni del territorio gardesano bresciano, tenendo insieme vitigni e stili diversi sotto un'unica regia. È una scelta che legge il Garda non come un solo vino ma come un mosaico di denominazioni da abitare per intero, con Muscoline come baricentro.

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