Laghetto del Frassino

Un'unica denominazione definisce Laghetto del Frassino: la Lugana DOC, un'area contenuta che si estende su cinque comuni lungo i confini veronesi, dove la Turbiana affonda le radici in suoli di origine glaciale. Su questo vitigno l'azienda costruisce una gamma completa—tipo, superiore e riserva—percorrendo per intero la scala espressiva che la denominazione consente, dalla versione più immediata a quella pensata per la sosta. La complessità arriva da vendemmie selettive e da una maturazione meditata, calibrata sul carattere della cultivar. Con un titolo alcolometrico minimo dell'11%, questi bianchi tengono insieme una nitida spina minerale e gli aromi di frutta a nocciolo tipici della Turbiana, cifra riconoscibile della zona. Ne risulta una lettura fedele di ciò che la Lugana sa dare nelle sue migliori interpretazioni: precisione, tensione e una versatilità d'abbinamento che accompagna il vino ben oltre l'aperitivo. È il ritratto di una denominazione piccola per estensione ma coerente nel profilo, restituita senza forzature.

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