✓ Verificato dal consorzio
Lavoro e Salute Vini Telaro s.c.a.r.l.
Cinque denominazioni protette disegnano la geografia di Lavoro e Salute Vini Telaro, distribuite sul terroir vulcanico della Campania settentrionale: dalle pendici tirreniche del Falerno del Massico ai rilievi interni del Galluccio, passando per la pianura dell'Aversa e per le più ampie indicazioni territoriali di Terre del Volturno e Roccamonfina. Tre DOC e due IGT che raccontano un paesaggio segnato dalla cenere e dal tufo, dove ogni vitigno affonda le radici nell'eredità viticola campana. Sul versante dei rossi, la cantina vinifica Aglianico e Piedirosso in vini da invecchiamento che rispettano gli standard regionali—il Falerno rosso chiede almeno dodici mesi di affinamento prima di raggiungere il calice. I bianchi seguono un registro diverso: freschi e nervosi da Asprinio, più strutturati e ampi quando nascono da Coda di Volpe e Falanghina. Ne emerge un portafoglio che tiene insieme la severità dei rossi vulcanici e la bevibilità dei bianchi, ciascuno fedele alla denominazione da cui proviene.
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