Limonta

A Montevecchia, dove i rilievi prealpini del Lecchese digradano verso la pianura lombarda, Limonta coltiva vigneti posati su terreni di origine glaciale. L'azienda si muove all'interno della Terre Lariane IGT, denominazione dal perimetro insolitamente ampio — 180 comuni — che lascia margine a interpretazioni diverse anziché imporre un profilo unico. È in questo scarto tra estensione geografica e scelta agronomica che si legge il lavoro della cantina. Il repertorio ruota attorno al Verdese bianco, affiancato da Chardonnay e Pinot bianco, e si articola in tre versioni: bianca, rossa e rosata. Sono vitigni calibrati sul clima continentale della zona, che raggiungono almeno l'11% di alcol e trovano nei suoli glaciali un appoggio minerale netto. Il risultato racconta un lembo di Lombardia dove l'incontro tra montagna e pianura governa ancora i tempi di maturazione e la struttura dei vini, senza che l'ampiezza della denominazione ne diluisca l'identità.

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