Lorenzonetto Cav. Guido

A Latisana, dove la pianura nord-orientale si distende verso la costa, Lorenzonetto Cav. Guido opera all'interno del Friuli DOC, la denominazione che abbraccia 156 comuni. Da nove vitigni autorizzati l'azienda ricava bianchi, rossi e spumanti, muovendosi dal Traminer profumato alla Ribolla gialla dal sorso nervoso fino al Friulano più strutturato. Ogni etichetta rispetta il disciplinare, a partire dal grado alcolico minimo del 10%, e porta impressa l'impronta di una vinificazione condotta in clima temperato. Il ventaglio ampio non è dispersione ma esplorazione del carattere varietale friulano, colto nelle sue diverse sfumature: dall'aromaticità alla freschezza acida, dalla bollicina al corpo. È un catalogo che restituisce la fisionomia enologica della regione più che l'idea di un singolo vino. L'azienda apre le porte nel corso dell'anno con degustazioni: un'occasione per incontrare da vicino questi vitigni e leggere sul posto le sfumature di terroir che ne definiscono la reputazione, calice alla mano e senza intermediazioni.

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