Maison Vagneur

Maison Vagneur elabora i propri vini a Saint-Nicolas, sui versanti più impegnativi della Valle d'Aosta, sotto un'unica denominazione—la Valle d'Aosta DOC—che si estende su trentotto comuni della regione. È una DOC di montagna, dove l'altitudine alpina e le condizioni rigorose dettano il ritmo di ogni vendemmia e riducono i margini d'errore a quasi nulla. Vinificare qui significa lavorare al limite della coltura della vite. All'interno di questa sola denominazione la casa muove un ventaglio ampio: bianchi, rossi e rosati, ciascuno tenuto a un minimo del 9,5% di alcol, una soglia che riflette con precisione il clima freddo e la stagione corta della vallata. Non è un dato che segnali leggerezza, ma la traduzione onesta di un ambiente estremo. La molteplicità dei colori dentro un unico disciplinare restituisce la logica valdostana, dove l'appartenenza territoriale conta più della tipologia, e dove l'equilibrio misurato della vinificazione risponde direttamente all'asprezza del terreno d'alta quota.

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