Malavasi

Malavasi interpreta il terroir di Lugana con protocolli affinati in oltre un decennio, portando la Turbiana e uve bianche selezionate lungo i tre registri della denominazione: bianco, superiore e riserva. Ogni annata raggiunge almeno l'11% di alcol e ha trovato riscontro nei concorsi internazionali, segno di una lettura coerente che tiene insieme la vigna, il lavoro di cantina e ciò che arriva nel bicchiere. Il filo che l'azienda persegue è quello della continuità tra suolo e calice, dove ciascuno stile della denominazione declina in modo diverso la medesima materia varietale. Alle degustazioni Malavasi affianca esperienze costruite attorno al territorio—storia, arte, cucina—così che l'assaggio non resti isolato ma diventi lettura consapevole del carattere di una zona compatta e riconoscibile. È un approccio che tratta il vino come punto d'arrivo di un paesaggio, non come prodotto a sé, e che misura la qualità sulla capacità di restituire un luogo più che su un'etichetta.

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