MALVIRA' Az.Agr. dei F.lli Damonte Società Agricola Semplice

Dai fratelli Damonte, a Canale nel Roero cuneese, Malvirà tiene insieme quattro denominazioni a garanzia massima, tutte DOCG, costruite sui due vitigni che disegnano le Langhe: Nebbiolo e Dolcetto. Le espressioni nobili del Nebbiolo segnano il vertice—il Barolo, che pretende trentotto mesi di affinamento e nasce nella scacchiera di undici comuni, e il Barbaresco, più svelto con i suoi ventisei mesi. Accanto, il registro cambia scala e temperatura. Il Dogliani porta la vena rurale e diretta del Dolcetto, mentre il Dolcetto di Diano d'Alba stringe il campo a un solo comune, restituendo un'eleganza misurata che la denominazione circoscritta rende leggibile. È un ventaglio che percorre l'intera gamma delle rese piemontesi, dal vino di pronta beva alle riserve di lungo corso, e ciascuna etichetta traduce la geologia precisa del suo perimetro. La forza del profilo sta proprio in questo: quattro denominazioni che raccontano, con vitigni contati, quanto conti qui la distanza di pochi chilometri.

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